●株式会社ポジティブドリームパーソンズ直営18店舗目のレストラン。「ハイセンスな空間でお客様に感動を体感いただける美味しい料理と心地よいサービスを提供すること」というコンセプトを継承しながら、食やライフスタイル等の最新カルチャーを発信していくことをテーマとしている。アメリカ西海岸で注目を集める自然食や、話題のサードウェーブコーヒーに代表される本格的な味と話題性にこだわるオリジナルの創作メニューを提供。

●その日に仕入れた魚や、産地直送の野菜を摂り入れた料理等、近年海外でも需要が高まりつつある食の健康や安心を意識した食材を多く用いたフードメニュー、さらにはオーガニックワインやハンドドリップで淹れるこだわりのドリンクメニュー等、最新のニーズに合わせたメニューの数々を提供する予定。

●オープンに伴い、「国産牛ロース肉のグリエ　畑が見える旬菜添え」など7品とフリードリンクのセットなど、期間限定のプランメニューが決定。レストランの予約受付は4月15日より開始となっている。

レストラン＆カフェバー

2015年5月28日(木)～

東京都港区港南1丁目2番70号　品川シーズンテラスアネックス棟2F

 http://www.los-angeles-balcony.com/