●高知県の厳選食材の懐石料理を提供する完全紹介制の土佐料理店。店内はこだわりの料理の数々を目の前で楽しめるカウンター席を中心にゆったりとしたソファー席の4名用と10名用の完全個室の席を2室用意。

●高知県の厳選食材を中心に全国各地の旬の食材を組み合わせ、天然素材の持つ魅力を最大現に引き出し、生み出される温度感や香りを大切に拘りと共に提供。藁焼きの鰹や食べる前に削る鰹節の出汁、来店してから炊き上げられる白米など素材の深みと旨みを存分に楽しめる。

●懐石料理に合う厳選した日本酒はもちろん、フランスやイタリアといった伝統産地を中心に世界各国から豊富なワインを用意。

完全紹介制土佐高級割烹

2015年3月6日(金)～

東京都港区麻布十番3-6-2 NS麻布十番ビル地下1階

 20,000円

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