やじうま速報
11月16日(日)、京都府、滋賀県、兵庫県、三重県、岐阜県、静岡県の和牛の肉質を競う共進会が神戸市で開催され、ロースの大きさや見事な霜降りが評価された、京都府南丹市・平井(ひらい)一三(かずみ)氏の出品牛が、去勢牛の部で最優秀賞（農林水産大臣賞）を受賞したほか、京都府の出品牛が上位を独占。神戸牛、松坂牛、近江牛など名だたる銘柄牛をおさえて、京都府産の和牛の質の高さが証明された。なお、京都府が推進している「京のこだわり畜産物生産農場」登録制度に登録されている生産者からの出品牛、5頭が上位入賞した。
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