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やじうま速報

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2014年10月07日(火)16:59 やじうま速報

S1サーバーグランプリ、北海道地区大会進出4名が決定。

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取材・執筆 : 安田正明 2014年10月7日執筆

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10月2日、S1サーバーグランプリの北海道地区2次審査が開催され、4名が地区大会に進出することが決まった。エントリ―者27名の内、一次審査で選ばれた9名で争われた。「全国共通の規定審査では皆さんハイレベルな対応が出来ていて驚きました。また、選択規定も素晴らしい対応で僅差での地区大会進出決定となりました。全サーバーは「ロールプレイング」を日常お店で定期的に行っているなと感じる素晴らしい対応で、S1サーバーグランプリが飲食業界一石を投じている事が強く感じられました」と地区本部長の石田貴保氏は語った。北海道地区大会は11月13日にエルプラザ札幌にて開催される。

<S1北海道地区大会進出者>
堀田智之さん 「北海道料理 みやさか」 
松岡寛人さん 「海さくら 都通店」 
伊藤拓哉さん 「ホルモン酒場風土 札幌駅前店」 
岸田伸次さん 「おやじダイニング風土 サツエキブリッジ店」

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ロールプレイングと面接で選ばれる。

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