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取材・執筆 : 廣瀬春華 2014年6月25日執筆

株式会社サッポロライオンが展開する「銀座ライオン」では、6月26日(木)~8月31日(日)までの期間、「肉フェス2014」を開催する。同キャンペーンでは、熟成肉を使ったステーキや骨付きのスペアリブ、ジャンボフライドチキンなど、さまざまな肉料理を提供。お肉本来の旨味を引き出したドライエイジングビーフのステーキで、濃厚な風味と贅沢な味わいが特徴の「熟成サーロインの1ポンドステーキ」(5,378円税込)や、鶏半羽を豪快に揚げた「ジャンボフライドチキン(鶏の半羽揚げ)」(2,106円)、1本約100gの大ぶりなポークスペアリブ「骨付きスペアリブの濃厚たれ焼き」(1,598円税込)など、豪快でボリュームある肉メニューが勢ぞろいする。なお、同キャンペーンは東京・神奈川・埼玉・静岡の「銀座ライオン」27店舗限定で、夜のみの販売となる。
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