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サッポロビール株式会社から5月13日(火)に新発売された「サッポロ ホワイトベルグ」が、ｉＴＱｉ（国際味覚審査機構、本部：ベルギー・ブリュッセル）が実施する世界的な食品コンクールにおいて、"極めて優秀"と認められた製品に贈られる、最高ランク「優秀味覚賞　三ツ星」を受賞した。ｉＴＱｉは、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関。審査はヨーロッパで最も権威のある15の調理師協会および国際ソムリエ協会（ＡＳＩ）に属する著名なシェフやソムリエで構成される審査員によって、商品名を伏せた状態での厳正な官能検査が行われる。「第一印象」「視覚」「嗅覚」「味覚」「余韻」という5項目の総合評定が90％以上で、最高ランク「優秀味覚賞　三ツ星」の称号が与えられる。「サッポロ　ホワイトベルグ」は、近年人気が高まっているベルギーのホワイトビールに着目して開発。ベルギー産麦芽と小麦麦芽に加え、上面発酵酵母を採用し、スパイスであるコリアンダーシード、オレンジピールを使用することで、洗練された華やかな香りと爽やかな味わいを実現した。

http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020813/index.html