●渋谷から少し離れた松濤の街に誕生した、大人の焼き鳥。こだわりの地鶏、鹿児島県産「さつま雅鶏」を使った串焼き、鶏料理やワインに合う自慢のメニュー、目の前でお焼きする炉端九州の郷土料理など、「鹿児島雅串焼きひまわり」ならではの料理を堪能できる。

●鹿児島銘柄鳥「さつま雅」は、鹿児島県薩摩川内市さつま町で大切に育てられ、綺麗なピンクの肉色が特徴。鶏の健康を考え、生菌剤や乳酸菌、とうもろこしやハーブを飼料に配合しているため、中性脂肪酸を多く含み、消化がしやすく脂肪になりにくいと言われている。

2014年3月27日(木)～