ダイヤモンドダイニング、「第22回 優良外食産業表彰 地産地消推進部門」にて農林水産大臣賞受賞。

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2014年3月14日（金）18:35 やじうま速報

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ダイヤモンドダイニング、「第22回優良外食産業表彰地産地消推進部門」にて農林水産大臣賞受賞。

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取材・執筆：廣瀬春華 2014年3月14日執筆

キーワード：ダイヤモンドダイニング　農林水産省

株式会社ダイヤモンドダイニングは、農林水産省が主催する「第22回優良外食産業表彰地産地消推進部門」にて、農林水産大臣賞を受賞した。受賞については、高知の漁協、食品加工業者等と連携して水産加工施設「株式会社土佐社中」を経営し、東京で運営する高知・土佐をコンセプトとした飲食店「わらやき屋」にて高知料理を提供するほか、「藁焼き」という高知ならではの調理法で料理を提供することで、高知の食文化の知名度の拡大に貢献したとして評価された。なお、2014年3月24日(月)18時より、パレスホテル東京にて表彰式典が開催される。

http://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/service/140311.html