●日本に新しいタイプの中華を楽しむ(食)文化を提案する事を目的に開発。中華料理の「価格が高い」「少人数で利用しづらい」といったイメージを払拭する事をテーマとし、「気軽に本格的な美味しい中華料理を楽しめる」をコンセプトに。

●30代から40代の男女をターゲットに、前菜や点心の多彩なラインナップや、メイン料理のハーフサイズなど、客単価3,000円で前菜からデザートまでしっかりと楽しめるメニューを用意。