ベジタリアン懐石料理を提案。東京・六本木「遊ヶ崎」。

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2014年1月20日（月）12:28 やじうま速報

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ベジタリアン懐石料理を提案。東京・六本木「遊ヶ崎」。

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取材・執筆：安田正明 2014年1月20日執筆

キーワード：懐石　野菜

懐石料理店「六本木遊ヶ崎」（株式会社シー・エフ・ネッツ、神奈川県横浜市、倉橋隆行代表）では、世界で注目されている和食文化の素晴らしさを、菜食のライフスタイルの方などさらに多くの方々に伝えるために「ベジタリアン懐石料理」の提供を1月16日から始めた。湯葉や旬菜タジン鍋、野菜寿司などを使いコースで10,800円（税込）。