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やじうま速報

外食ニュース

2013年2月25日(月)10:18 やじうま速報

魚を学び、美味しさを再発見できる「第4回日本さかな検定」、6/23(日)に全国7会場で開催。

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取材・執筆 : 高橋苑子 2013年2月25日執筆

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一般社団法人日本さかな検定協会は、「第4回日本さかな検定」を6月23日(日)に開催する。日本さかな検定(愛称:ととけん)は、日本の豊かな魚食文化や魚の知識、美味しい食べ方などを"検定"を通じて広く伝え、日本人と魚との"旨い"出会いを応援する取り組みだ。これまでに9000名を超える"魚好き"が受験しており、今回は東京・大阪・仙台・名古屋など全国7会場で試験が開催される運びとなった。申込締切は5月24日(金)まで。
http://www.g-kishakai.net/images/lib/20130221123419_01.pdf

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