ニューオープン
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取材・執筆 : 高橋苑子 2012年11月15日執筆

【青山GOTOKU】
| 特徴 | ●「働く女性を応援する」をコンセプトに、朝は「米粉クロワッサン」、昼は「米粉生ニョッキ」、夜は「岩手県産短角牛とライスワイン」、各々の時間帯で違うメニューを提供し、1日に何度も来店したくなる店づくりを目指した。 ●今までにない食感が味わえる米粉を使ったイタリアンを開発。中でも自慢のメニューである「自家製 米粉生ニョッキ」は店でスタッフが手作りする。また、ディナーのメインとなる「岩手県産短角牛」は、店名の「GOTOKU」=五徳で提供するスタイルを採用。 ●ドリンクは、同店でしか味わえないライスワインを中心に、マッコリや日本酒など女性でも飲みやすいものを揃えた。 |
|---|---|
| 業態 | イタリアン |
| 営業期間 | 11月20日(火)~ |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷2-9-10 キングビルサトウ1F |
| 電話番号 | 03-3409-0061 |
| ファックス | |
| 最寄駅 | 渋谷駅、表参道駅 |
| 営業時間 | 07:00~23:00(L.O.22:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | 40席 |
| 個室の有無 | |
| 客単価 | ランチ/900円~1500円、ディナー/3500円~4000円 |
| 喫煙条件 | |
| 立地 | |
| 客層 | |
| 主な取引酒類企業 | |
| プロデュース | |
| デザイン | |
| 目標月商 | |
| 店舗HP | |
| 経営母体 | 株式会社エスエフシー |
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