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取材・執筆 : 高橋苑子 2012年8月27日執筆
イタリア料理「カプリチョーザ」では、今年3月から開催中の「カプリチョーザ トマトフェスタ "Buono! Pomodoro!" 」第3弾メニューを10月1日(月)から12月9日(日)まで提供する。カプリチョーザ最大のこだわり食材のトマトを使った期間限定の新メニュー「たっぷりキノコの大麦入りトマトリゾット」(1080円)と「Tomato de モンブラン」(400円)の2種類を販売。新商品提供にあたって、モニター試食会を実施し、その声を反映させた力作となっている。
http://www.g-kishakai.net/images/lib/2012082410348_01.pdf
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