株式会社あどばる（東京都港区、中野邦人代表）が6月29日に株式会社エムグラントフードサービス（東京都渋谷区、井戸実代表）から「とんかつ＆サラダバー　よしかつ」の直営・FC含む10 店舗及び商標などの営業上に必要な権利に関する事業譲渡契約を締結し、7月1日よりあどばるが営業を行っている。エムグラントフードサービスは店舗数の伸びなかった「よしかつ」を売却し、「けん」「ふらんす亭」「ヴォーノ・イタリア」に集中する。あどばるが共同生産している千葉県「中野牧場」の黒豚等を利用したとんかつや、契約農家直送の旬の野菜など、鮮度の高く安全な食材をウリに、7月以降試験店舗を構え、ニュー「よしかつ」としてリ・ブランディングする予定。あどばるは2011年11月、居抜き物件紹介サイト「ぶけなび」を買収した。

http://www.adval.jp/pdf/201207/Pressrelease2012_07_02.pdf