やじうま速報
記事への評価
取材・執筆 : 西坂紋 2012年7月2日執筆

讃岐うどんの販売を行う、こんぴらや販売株式会社(香川県仲多度郡、代表取締役:辻田順一)では、見た目と食感がそばのような「蕎麦らしきうどん」を発売。黒五といわれる黒ごま、黒米、黒豆、黒松の実、黒かりんを麺に練り込んだ讃岐うどんで、そば粉は全く使用していない。麺の太さは1.7mmと極細で、ゆで時間は2分。
読者の感想
興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0
- 総合評価
-
- 0.0
記事への評価
取材・執筆 : 西坂紋 2012年7月2日執筆
興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0