「Trattoria Pizzeria ＆ Bar LOGIC」（神奈川県横浜市）は、ナポリピッツァ界のワールドカップ「カプートカップ2012」（クラシカ／外国人部門）で優勝した庄司淳一氏のピッツアが味わえる店。庄司氏は1972年生れ。32歳でピッツァ職人としてのキャリアをスタートさせ、それまではホテルマンとして14年間勤務。細やかなホスピタリティと確固たる意思から、ピッツァにかける情熱は人一倍強い。店で提供している「究極のマルゲリータ D.O.C」（1,980円）は、水牛モッツアレラ、バジル、トマトのみをトッピング。シンプルで飽きのこない味わいが特徴。また、庄司氏が南イタリアで感銘を受けたサラダをアレンジし、イワシのマリネとオレンジをトッピングした「スキラッチ」（1,480円）などのオリジナルメニューを提供している。

http://www.g-kishakai.net/images/lib/20120621151526_01.pdf

「Trattoria Pizzeria ＆ Bar LOGIC（トラットリア ピッツアリア＆バー ロジック）」

神奈川県横浜市西区北幸2-2-1 HAMABOWL EAS 1F

電話：045-290-2066

営業時間：月～土 11:00～25:00／日・祝 11:00～24:00

定休日：なし

席数：100席

客単価：3,300～3,500円

店舗URL： http://www.logic-of.com/

運営会社：株式会社オーイズミフーズ