やじうま速報

株式会社リンガーハットは、2012年7月にリンガーハットグループが創業 50 周年を迎えることを記念した商品の第三弾として、2012年6月25 日(月)より「やりいかちゃんぽん」(690 円税込)を全国のリンガーハット(一部店舗を除く)で発売する。販売期間は、2012 年 9 月末までを予定している。 「やりいかちゃんぽん」は、長崎の海の幸をふんだんに使用して、贅沢な味わいに仕上げた一品。対馬沖を中心とした長崎県北西部の海域で漁獲されたやりいかは、やわらかい食感と甘み、旨みが特徴だ。さらに、鶏をじっくり炊きだしてとった上湯スープに、長崎県近海で獲れたあご(トビウオ)を加工して作る「あごだし」を加えたあっさり塩味スープと合わせることで、一層風味と旨みを引き立ている。
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