全国約40店舗を展開する「カフェロブ」。インスタグラムで勝つ、地方で強い2020年代型FC業態とは？

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飲食店経営者レポート

2023年4月10日（月）09:12

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取材・執筆：西尾明彦 2023年4月9日

株式会社OLDMARKET 代表取締役市古嗣斗氏

【記事のポイント】

●「『カフェロブ』FCは約40店舗。『本気ハンバーグ』は現在2店舗で、現在進行形で5、6店舗はお話があります」と語る、株式会社OLDMARKET 代表取締役の市古嗣斗氏。

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