飲食店経営者レポート
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取材・執筆 ： 虻川実花 2023年1月31日
株式会社INGS 代表取締役 青柳誠希氏
【記事のポイント】
●ラーメンプロデュース店がコロナ禍で約50店と好調
●既存店の平均月商は800万円の「焼売のジョー」
●「CONA」と「焼売のジョー」で直営店年6店を出店
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