「食べ放題＋飲み放題で120分・2000円」人気のないスケルトンの空中階で儲ける逆張り経営術の妙。『おすすめ屋』

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2023年1月31日（火）10:27

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取材・執筆：長浜淳之介 2023年1月29日

株式会社おすすめ屋　　代表取締役　加藤誠庸氏

【記事のポイント】

●ターゲットは飲まない人が多いZ世代、ミレニアル世代

●時間帯でどの料理が何点出るかを計算して人員配置

●クリック率を重視した求人の出し方でアルバイト確保

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