飲食店経営者レポート
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取材・執筆 ： 安田正明 2022年11月15日
株式会社パッションアンドクリエイト 代表取締役 豊島 堅太氏
【記事のポイント】
●コロナでリスケしてなければ売らなかった
●和牛で３つのキーワード
●牛8と同規模は3年で作れる、自信のハイブリッド戦略
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