飲食店経営者レポート
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取材・執筆 ： 千葉哲幸 2019年１月22日執筆
第5回 前編
布施知浩氏
第4回S1サーバーグランプリ優勝（2009年3月）
当時：「とり鉄」浜松町店店長
現在：「銀座 ごち惣家」店長（株式会社登龍 代表取締役）
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