飲食店経営者レポート
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取材・執筆 : 遠山敏之 2019年1月8日執筆
値上げで不振となったと言われる鳥貴族。新規出店も一時凍結した。しかし大倉忠司社長は、楽観的だ。2000店構想に向けた次の一手。そして海外進出、会社の将来像まで率直に聞いた。(聞き手は「フードリンクニュース編集局長・遠山敏之)
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