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飲食店経営者レポート

飲食店経営者レポート

2015年3月10日(火)18:29

"博多串焼きを名古屋に。"をテーマに掲げる「八乃助」に注目!

有富大祐氏 八乃助 オーナー

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取材・執筆 : 小山裕史 2015年3月10日

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 名古屋、栄の中心部から少し離れた女子大エリア。女子大エリアは、女子大小路と呼ばれ栄駅と矢場町駅からほぼ等距離にあり、周辺には居酒屋をはじめ、スナック、ゲイバー、風俗店などが密集している歓楽街であるが栄の中心部から比べると足が遠のいてしまうエリアでもある。女子大エリアで注目を集めている店が2014年3月20日にオープンした「八乃助」である。名古屋では馴染みの薄い、博多串焼きスタイルが好評を得て注目をされておりオープンから約1年経った現在も、連日、満席状態が続いている。
 
hatinosuke.png
「八乃助」外観 高級店のような暖簾が特徴


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