飲食店経営者レポート
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取材・執筆 : 酒井慎平 2014年10月22日
東急東横線沿いに居酒屋「日吉○」「あぶりや○子」など、全4店舗を展開する望月正二郎氏(株式会社湘次郎 代表取締役)は、現在65歳。55歳までワインの卸売販売を主に行う東京ワインの営業本部長として勤務し"伝説の営業マン"として知られていた。しかし、楽グループの宇野隆史氏に憧れて役員職に就かず飲食で独立することを決意。創業11年、飲食経験ゼロからお客様とのコミュニケーションを徹底した接客スタイルで現在4店舗を展開。自身にとって2度の東京オリンピックを迎えるにあたって、10店舗の出店を目標に掲げている。
株式会社湘次郎 代表取締役 望月正二郎氏
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