寿司「活けいけ丸」、2017年にシンガポール上場を狙う。

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2014年6月01日（日）21:27 外食リーダーレポート

江嶋力氏ヘンリーブロス株式会社代表取締役

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取材・執筆：安田正明 2014年5月28日取材

　シンガポールに2011年3月、寿司「黒尊」で進出したヘンリーブロス。12年10月には回転寿司「活けいけ丸」、13年12月には郊外の商業施設に「活けいけ丸」2号店、14年5月には高級寿司「海神」と約3年で4店舗にまで急成長した。持ち株会社をシンガポールに設立し、2017年の上場を狙っている。

江嶋力氏（左）と総料理長の肥塚吉彦氏。

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