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外食リーダーレポート

飲食店経営者レポート

2012年9月26日(水)11:43 外食リーダーレポート

従業員1人、月給1万円で売上200万円。インドネシアのイタリアン「Fashion Pasta」。インドネシアの飲食業態の現状に迫る。

ユダ・アジー Yuda Adjie氏 Fashion Pasta director

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★★★★★3.5

取材・執筆 : 田中菜々央  2012年9月23日執筆

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