外食リーダーレポート
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取材・執筆 ： 安田正明 2012年6月1日取材
今年5月に東京・錦糸町店をオープンさせて直営・FC合わせて10店舗を達成した、「インド定食ターリー屋」。日本発のインド料理チェーン。2002年東京・新宿に1号店をオープンさせて10年目。2010年のデリバリー導入で一気に店舗売上が加速している。
吉川 浩伸氏。
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