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取材・執筆 ： 西尾明彦 2023年12月3日
梅田店のカウンター席
【記事のポイント】
●昭和34年（1959年）創業、ゆうに60年を超える老舗焼鳥チェーン店といえば、福井発祥の「やきとりの名門 秋吉」。今でも高い人気を誇り、行列ができるほど。その行列には、近年20代の姿が目に付く。何がZ世代の20代にまで魅力なのだろうか？
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