「卓上サーバーもSNS映えも定食もDXもいらない」居酒屋チェーンに響け、『養老乃瀧』のブレない姿勢

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2022年6月28日（火）07:00

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取材・執筆：小山裕史 2022年6月25日執筆

「養老乃瀧」第１号店　※1956年12月、横浜伊勢佐木町にオープン

【記事のポイント】

●原点を見失なわない

●池袋南口店が養老乃瀧ミュージアムにリニューアル

●フードもドリンクも普通が一番

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