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取材・執筆 ： 小山裕史 2022年2月17日執筆
2007年8月、東京・恵比寿にオープンした「亀戸ホルモン」。本家である、「亀戸ホルモン本店」の知名度を武器に恵比寿で不動の地位を築き上げた。オープンから10年以上経っても2号店の出店はなかったが、2019年3月に神楽坂に2号店をオープンした。コロナ禍で焼肉・ホルモン市場が賑わうなか、ブランド力を武器に亀戸ホルモンが出店を加速している。
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