フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 山口亮太 2021年11月24日執筆
海鮮丼のテイクアウト専門店で「丼丸」というチェーンがある。FC展開が中心で、いまや全国に370店もある。なぜそこまで大きくなったのか。背景には理にかなった「ゆるいルール」がある。
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