フードリンクレポート
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取材・執筆 : 竹中裕司 2021年9月27日執筆
居酒屋大手の一角、チムニーが大勝負に出ている。主力業態を大幅に閉店する一方、新業態に次々転換している。ただ、それが実になっているのか? 地味だが、なかなか興味深い会社だ。
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