フードリンクレポート
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取材・執筆 : 山口亮太 2021年1月28日執筆
東京都が緊急事態宣言に基づいた時短要請に協力している飲食店の割合が約95%と、1月20日に発表した。協力割合の高さと同時に調査方法が都職員の「目視」であることにも関心が集まった。でも、実際どうやって調査しているの?
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時短協力割合、95%。都職員が目視調査し、今後も公表
時短に応じる、87.9%。協力金で儲かる店舗に不満くすぶる。
「イマ、繁華街は年末商戦の再来」。時短営業バブルで開けている店は一人勝ち
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