テイクアウトは商品を売るだけじゃない！ ダンダダン酒場にお客の心を掴む、ひと工夫を見た

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2020年4月17日（金）08:31

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取材・執筆：小山裕史 2020年4月16日執筆

　街への人出が減り、テイクアウトやデリバリーに活路を求めている外食企業。特に郊外の住宅街に立地する店舗には期待が大きい。実際、どれくらい稼いでいるのか？いち早くテイクアウトの弁当販売を開始した、「ダンダダン酒場」のテイクアウトについて取材した。

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