フードリンクレポート
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取材・執筆 : 竹中裕司 2019年10月11日執筆
外食大手の9月実績の専門店・居酒屋編。ファミレス、ファストフードは好業績が多かったが、専門店や話題の企業は明暗が分かれた。で驚いたのは、「サイゼリヤ」同様、底力を持っていると思っていたチェーンの陰りだ。
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