【注目経営者】NYを含め、中高級店を26店展開する社長が取り組んでいる教育方法とは？

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2019年9月25日（水）08:01

外食記者歴30年、千葉哲幸の視点

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取材・執筆：千葉哲幸 2019年９月23日執筆

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　「恵比寿をサン・セバスティアンにしよう」。このように唱えるのは株式会社創コーポレーション、代表取締役社長の大津慶一氏である。

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