【効率化】飲み放題でドリンクおかわりを促しに行くのが、なぜ理にかなっているのか？

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2019年8月29日（木）09:50

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取材・執筆：阿部大 2019年8月27日執筆

　【廃業物語】でご好評をいただいた阿部大です。今はコンサルタントとして、多くのお店を見ていますが、もともとはサービスマンであり経営者でした。いろいろなお店を訪れて、気がつくことがあります。

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