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フードリンクレポート

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2019年2月18日(月)09:00

消費増税に加え、もう一つ考えておかなければいけないこと

新連載 「亀」の深イイ話

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取材・執筆 : 亀高 斉 2019年2月15日執筆

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 原材料費や物流費、人件費などの上昇を背景に、外食業界に限らず、様々な業界で「値上げ」の動きがますます顕著になってきました。特に長年価格が変わらなかったものが「〇年ぶりに値上げする」というニュースを見聞きすると、世の中が値上げへとシフトしていることを強く実感します。

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