2016年の2月に開催されたキリンの「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO（略称：SVB TOKYO）」での寿司×クラフトビールフェス。3日間行われた前回は目標来場者数の1500人を上回る1700人が訪れ、ビールは5800杯、寿司は5300皿が提供された。そんな大盛況イベントの第2回が7月9日・10日に開催されるとのことで、メディア向け試食会に参加。イベントの概要とともに注目点などをレポートしていこう。