ロサンゼルス・リトルトーキョーに新登場！「シンバル」が奏でるアジア料理。

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2015年7月21日（火）16:46 トレンド

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取材・執筆：マーク桑田 2015年7月6日

　全く新しいタイプのレストランが、6月15日、ＬＡリトルトーキョーにグランドオープンした。　店内は既に連日連夜満席状態。日本人シェフ、八木クニコ氏の東南アジア料理とは？　その魅力の根源とは？　ロサンゼルスからマーク桑田がリポート。

八木クニコ氏（右）と、「シンバル」オーナーシェフのショーン・ファム氏。

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