錦織圭のエキシビションマッチに行きました。彼のコーチのマイケル・チャン、元世界1位のアンドレ・アガシ、タレントとしても活躍する松岡修造も参加して、こんな笑ったテニスは初めてです。世界5位にもかかわらず高校生のような初々しさが錦織の魅力です。初心忘るべからずです。ランダムトークです。

　12月選挙で忘年会は不安。

　S1サーバーグランプリの四国地区大会の審査員を務めるため、高松に行きました。接客日本一を決めるS1も今回で10周年を迎えます。2006年3月に第1回の全国大会を開催しました。NPO法人という緩い組織ですが、よく10年間も続いたものです。

　高松の繁華街を歩くと、ワインをアピールする店舗が沢山あります。モダン和風の外観の「讃岐焼肉 ICHIE」は訪問できなかったですが、そそられる店舗でした。ワインバーかと思って近づくとメガネ店だった「パリ ミキ」には驚きました。四国の方々に聞くと、香川県は特に新しいもの好きで有名だそうです。

　S1の打ち上げで訪れたのが、瀬戸内海に面したレストランバー「カンティーナ」。古い倉庫をリノベーションした複合商業施設「北浜アリー」にあります。2000年にオープンしたトレンドスポットでギャラリー、ブティック、カフェレストラン、美容院、雑貨店などが入っています。

　周辺には何もなく真っ暗な夜道を進むと薄明りの倉庫が見えてきます。歓迎にシャンパンタワーを作ってくれました。全てのグラスにはノンアルコールカクテルが入っています。薄いブルーのラムネに赤いゼリーを浮かべ、「金魚」というネーミングだそうです。これが単純に美味い。

　飲み放題にトリスハイボールがありました。ハイヒール型のボトルに詰め替えられたトリスを氷を入れたグラスに注ぎます。それを何度もかき混ぜてからソーダを足します。どこでも扱うジョッキ入りのハイボールは特に美味しいと感じたことはありませんが、このトリハイは美味しくて何杯もお替りしました。洗練されたおもてなしに嬉しくなりました。

　2週間前、大阪で「景気が悪い。東京は？」と聞かれました。株長者の多い東京にまだ地方に比べてマシです。ところがここで衆議院解散。消費増税は延期となりましたが、外食にとり最大の需要期である12月の景気が不安になってきました。

　不安を乗り切るには、「カンティーナ」のように淡々と自店の魅力を磨くことしかありません。