シンガポールのうどん「たも屋」は強いコシに転換。純日本化が次のトレンド。

TOP ＞フードリンクレポート

トレンド

フードリンクレポート

2014年7月17日（木）11:51 トレンド

記事への評価

0.0

取材・執筆：安田正明 2014年7月17日執筆（7月18日修正）

　高松市を本店に直営・FCで四国・首都圏で14店舗を展開するのが本格讃岐うどん「たも屋」。2013年3月にシンガポール進出を果たし、わずか1年で3店舗にまで成長した。未だ「丸亀製麺」が進出せず、うどん業態の進出にとっては穴場の国。シンガポールで成功させる秘訣は、また今後のアジア展開は。

シンガポールで「たも屋」を展開する黒川保氏（左）と土屋晃氏。

ここから先は「プレミアム会員」の方のみ、御覧いただけます。
会員の方はログインページへお進みください。

興味深い0.0 ｜役に立つ0.0 ｜誰かに教えたい0.0

（興味深い0.0 ｜役に立つ0.0 ｜誰かに教えたい0.0 ）