S1、「おもてなし」輸出スタート。日本料理の次は常連客を作る接客。

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2013年11月17日（日）21:09 トレンド

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S1、「おもてなし」輸出スタート。日本料理の次は常連客を作る接客。

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取材・執筆：安田正明（高橋苑子） 2013年11月14日執筆

キーワード：おもてなし　シンガポール　バンコク　接客

　S1サーバーグランプリを主催するNPO法人繁盛店への道と、一般財団法人海外産業人材育成協会（HIDA）が日本の接客を海外のサーバーに学んでもらう、おもてなしセミナーを11月6～7日にタイ・バンコクで、11～12日にシンガポールで共催した。日本料理だけではなく、「おもてなし」も輸出しようという試みが始まった。