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取材・執筆 : 酒井慎平 2013年6月12日執筆
串もの酒場「輪違屋」を新橋、竹ノ塚に2店舗展開する三作株式会社は、新業態として馬肉料理専門店「かち馬」を、東京・錦糸町に6月11日(火)オープンした。馬刺し各種盛り合わせから様々な馬肉料理を提供する同店は、錦糸町でも通称ダービー通りに面したビルの2階にオープンした。注目が集まりつつある馬肉料理を使った新業態だけに、今注目が集まる。
■かち馬
東京都墨田区江東橋3-9-1 真英ビル2F
TEL:03-3635-7446

代表取締役の里中克行氏(左端)とスタッフ。
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