ハイカラ新宿店で提供する、「イタリアンから揚げ」(609円)。

　まず訪れたのが、「ハイカラ 新宿店」。新宿駅より徒歩5分、新鮮な博多一番鶏を使用した唐揚げが人気の立ち飲みバルだ。連日20代～40代の男女で賑わう繁盛店である。

ハイカラ新宿店。

　同店が提供する、『かけるトマトのソース』を使用した「イタリアンから揚げ」(609円)は茄子とトマト、唐揚げの3つのコンビネーションが秀逸。注文されたお客様は、"予想外のイタリアン"と驚いており、反応は上々。また、フライドチキンに、にんにくと鷹の爪を炒め、『サルサ』をからめた「激辛！！炎のフライドチキン」(504円)は、ハイボールが止まらなくなる一品なのだそう。辛いもの好きならば惹かれること間違いなしのメニュー名も憎い。店長の小栁祐司氏は、「しっかりと味付けがされているので、使い勝手が良い」。専用サーバーで注ぐ自慢のハイボールとから揚げは相性抜群だ。

「激辛！！炎のフライドチキン」(504円)。

トマトソースフェアーとして、新メニューをPR。

　次に訪問したのは、「サンダーバード下北沢店」。リーズナブルな飲み放題コースを提供、下北沢という立地もあり、学生や若い世代に熱い支持を受けているお店である。笹本店長は、「『鶏ももの唐揚げ』(5個/440円、10個/740円、20個/1,040円)に、『かけるトマトのソース』をのせたことで女性も抵抗なく、脂っこいものを食べてくれる」とのこと。また、人気につき、『サルサ』を使用した『鶏もも焼き(200g・490円)』は5月7日よりグランドメニューに登場する予定。

サンダーバード 下北沢店。

「鶏ももの唐揚げ」(5個/440円、10個/740円、20個/1,040円)。

「鶏もも焼き(200g・490円)」。

サンダーバードらしい、遊び心ある差し込みメニュー。

　3店舗目は、佐賀県三瀬村のご当地酒場「麓どり 田町本店」にお邪魔した。同店では「麓どりのトマトソース からあげ in メキシコ」(619円)をはじめ、「絶品トマトソースのライスコロッケ」(514円)、「麓どりトロ皮の生春巻き」(590円)の全3品を日替わりで提供する。

麓どり 田町本店。

　「こってりしたものがあっさり系に変わる『かけるトマトのソース』が重宝している」と語るのは、高階 隼店長。佐賀の芋焼酎「魔界への誘い」と一緒に食べるのがお勧めだという。30代～50代の男性客が多い為、健康が気になりはじめた世代に"あっさり"、"さっぱり"が支持されるのも頷ける。

「麓どりのトマトソース からあげ in メキシコ」(619円)。

「絶品トマトソースのライスコロッケ」(514円)。

　最後の訪問先は、「信長 大久保店」。80円焼鳥がメインだが、ドリンクも安価で取り揃えており、手頃な価格で満足感たっぷりなお店である。こちらも主な客層は30代～50代のサラリーマンだ。

　同店では、『かけるトマトのソース』を使用した「バカ盛りからあげトマトソース添え」(504円)に加え、『サルサ』を使用した「トルティーヤ風ナスとフレッシュトマトのサルサチーズ焼き」(504円)の2品を販売。信長を運営する株式会社パッション&クリエイトの上原大輔氏は、「若い女性が頼む、"フック"のような存在になっている」とし、「『かけるトマトのソース』を家庭で使うなら、凝った料理ではなく、レンジのみで作れる料理に使ってみるなど、とことん簡単に用いると良いのでは」と、家庭での調理アドバイスも頂いた。