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取材・執筆 ： 安田正明 2013年2月27日取材
モスバーガーがシンガポールに初出店したのは1993年。現在は29店舗を展開。今年5月には20周年を迎える。海外ビジネスで先行するモスバーガーに学ぶため、モスフード・シンガポール社MOSS FOODS SINGAPORE PTE LTDの唯一の日本人、村越茂敏氏（general manager）を取材した。
村越茂敏氏。モスフード・シンガポール社でただ一人の日本人。
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