第4回目の安田久氏主宰「外食虎塾」は、株式会社APカンパニー 代表取締役 米山久氏をメイン講師に迎えた。米山氏は、APカンパニーの組織作りやビジョン、経営者としての考え方を講演した。また、安田塾特別セミナー「忘年会団体予約必勝法Part.2」や、安田塾「再生！勝ち組・負け組の分かれ道」、株式会社ナレッジ・ネットワークス 代表取締役 中島孝治氏による居酒屋の販売促進術の講演も行われた。

安田久氏と米山久氏。