シンガポールで人気の日本料理食べ放題店。その実力と、今後は？

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2012年7月26日（木）11:11 トレンド

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取材・執筆：安田正明 2012年7月25日執筆

　シンガポールの商業施設には必ずと言っていいほどある、日本料理の食べ放題店。どこもシンガポール人や観光客で人気だ。それが日本料理の質を下げているという見方もある。「馳走三昧」「KISEKIキセキ」「まつ屋」の3店舗を訪問し、その実力を探るとともに、彼らの成功から学ぶべき次の手を探った。

「KISEKIキセキ」入り口には力士像。記念撮影の場。

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