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【記事のポイント】 ●リクルートで起業家精神、ルイ・ヴィトン ジャパンで老舗の誇りを学んだ、登坂氏は、これまでのキャリアが今の仕事に活かされている。

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●ららぽーとTOKYO-BAY各店とも、お子様セット推し

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●節約志向の中、お値打ちランチで売上増

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●70歳までは努力義務だが、上回る75歳とした

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●カイロ、スリッパ、ブランケットを無料で貸し出し

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●海外1号店のミャンマーでは、ヤギのステーキ

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●ポラリス・キャピタル・グループ傘下で非公開企業に

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【記事のポイント】 ●「いい茶こ」が飲めるお店が全国で増えてきている ●おかわり率ほぼ100%! 飲めば飲むほどお得な"おかわりスタイル" ●大阪お茶ハイの定番・ウーロンハイに迫る「いい茶こ」の勢い

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経営者レポート

2025年10月30日(木)03:59

売上674億円の和食ファミレス日本一&関西最大の外食企業、「和食さと」のSRS。5年で直営250店舗の出店攻勢+M&Aで全国制覇!?

SRSホールディングス株式会社 代表取締役執行役員社長 重里政彦氏

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【記事のポイント】 ●2030年度の売上1,150億円、1,100店舗超を目指して、いよいよ関西の雄が、全国チェーングループへ。

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●「大阪王将」「SAPPORO餃子製造所」に加え、「美食点心ぎょうざ館」

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●大統百貨は、小売業から不動産業への転換を図っている

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●鰻に合うハイボールとは

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●株式市場はAIブームに沸く

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【記事のポイント】 ●28歳で野毛に創業、早くも3店舗目!「鳥しるべ」最上位店が満を持して誕生。

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●姫路濃厚豚骨ラーメン専門店、姫路から世界へ

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●2階の鳥貴族記念館は、当初から通年営業

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